Szkolenie dla uczniów klasy II i III Technikum żywienia

Dzisiaj w pracowni żywienia w ZSR w Namysłowie odbyło się szkolenie dla uczniów klasy II i III Technikum żywienia.

Tematyką szkolenia były ryby a konkretnie przygotowanie potraw z karpia i pstrąga.

Osobami prowadzącymi byli przedstawiciele Rybackiej Lokalnej Grupy Działania Opolszczyzny ,,Czas na rybę". Było to już kolejne szkolenie z tej serii w naszej szkole.

Najpierw pan Kamil mistrz kucharski przeprowadził pokaz filetowania ryb oraz przygotował dla nas danie, które było nie tylko pyszne ale i piękne. Następnie młodzież mogła wykorzystać nowo nabytą wiedzę oraz przećwiczyć umiejętności np. filetowania. Młodzi kucharze przygotowali po dwa dania z ryb. Uczniowie pracowali na stanowiskach. Było widać duże zaangażowanie i rywalizację a zabawa była przednia.

Pod czujnym okiem mistrza Kamila powstały ciekawe i smaczne dania.

Szkolenie w efekcie pokazało możliwości uczniów. Wszyscy mogliśmy zdegustować przygotowane dania.

Jury wybrało najciekawsze i najsmaczniejsze .

Na zakończenie zwycięscy autorzy dań otrzymali nagrody a wszyscy uczniowie certyfikaty ukończenia szkolenia.

Bardzo dziękujemy przedstawicielom Rybackiej Lokalnej Grupy Działania za przeprowadzenie szkolenia i czekamy na następne.