Cześć, nazywamy się Bogusia Dudek i Julia Czuczwara. Uczęszczamy do 4 klasy Technikum Hotelarskiego i na przełomie kwietnia i maja 2022 roku, brałyśmy udział w praktyce zawodowej w ramach projektu Erasmus+. Odbywałyśmy ją we Włoszech, a dokładniej w Rimini. Pracowałyśmy w 3-gwiazdkowym Hotelu Jolie, położonym w zabytkowym centrum miasta, a jednocześnie przy plaży Morza Adriatyckiego. W pobliżu naszego miejsca pracy znajdowały się liczne kawiarenki, sklepy i restauracje. Naszym opiekunem był Mauro Cocilovo.
Nasza praca polegała na przygotowywaniu zastawy stołowej oraz obsłudze gości hotelowych podczas obiadów i kolacji. Przygotowywałyśmy również desery takie, jak np. Panna Cotta czyli typowy deser włoski. Uczyłyśmy się głównie poprawnej pracy kelnerskiej oraz obsługi ekspresu do kawy. Goście byli dla nas mili i wyrozumiali, dzięki czemu nie traciłyśmy zapału do pracy. Dodatkowo wspierali nas pracownicy, którzy byli bardzo życzliwi i przyjaźni. Atmosfera była sympatyczna i wesoła, z chęcią chodziłyśmy codziennie do pracy.
Rimini jest to jedno z najpopularniejszych miast turystyczno-wypoczynkowych nad Północnym Adriatykiem. Słynie z przepięknych, szerokich plaż, jednych z najpiękniejszych i najlepiej zorganizowanych we Włoszech. Niedaleko od Rimini leży San Marino, które miałyśmy przyjemność zwiedzić. W czasie wolnym graliśmy w piłkę siatkową na plaży. Rimini to miasto, które tętni życiem przez cały rok, ma część historyczną, która jest bardzo piękna, starówkę, rynek, dzielnicę Felliniego, ale też nowoczesny port z ogromnym diabelskim młynem. Nie jest to miasto, które wieje nudą, lecz jest tu dużo atrakcji, które warto zobaczyć. Poznałyśmy kulturę Włochów oraz obyczaje, które tam panują.
W czasie praktyki pojechałyśmy również do San Marino i do Wenecji, która nas zachwyciła urodą, kanałami oraz pięknymi miejscami, jak Plac Św. Marka wraz z imponującą Bazyliką, Mostem Westchnień i pływającymi gondolami.
Praktykę w Rimini uważamy za bardzo udaną. Nie spodziewałyśmy się, że będzie aż tak cudownie. Poznałyśmy nowych ludzi, nawiązałyśmy nowe przyjaźnie, odwiedziłyśmy wiele pięknych miejsc, a co najważniejsze zdobyłyśmy zupełnie nowe doświadczenia zawodowe. Warto pojechać na praktykę zagraniczną, jest to niesamowita przygoda, którą zapamiętamy na całe życie.
Dlatego warto skorzystać z takiej dobrej okazji i pojechać na praktykę !
Bogusia Dudek 4TH
Julia Czuczwara 4TH
