Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies klikając przycisk Ustawienia. Aby dowiedzieć się więcej zachęcamy do zapoznania się z Polityką Cookies oraz Polityką Prywatności.
Ustawienia

Szanujemy Twoją prywatność. Możesz zmienić ustawienia cookies lub zaakceptować je wszystkie. W dowolnym momencie możesz dokonać zmiany swoich ustawień.

Niezbędne pliki cookies służą do prawidłowego funkcjonowania strony internetowej i umożliwiają Ci komfortowe korzystanie z oferowanych przez nas usług.

Pliki cookies odpowiadają na podejmowane przez Ciebie działania w celu m.in. dostosowania Twoich ustawień preferencji prywatności, logowania czy wypełniania formularzy. Dzięki plikom cookies strona, z której korzystasz, może działać bez zakłóceń.

Więcej

Tego typu pliki cookies umożliwiają stronie internetowej zapamiętanie wprowadzonych przez Ciebie ustawień oraz personalizację określonych funkcjonalności czy prezentowanych treści.

Dzięki tym plikom cookies możemy zapewnić Ci większy komfort korzystania z funkcjonalności naszej strony poprzez dopasowanie jej do Twoich indywidualnych preferencji. Wyrażenie zgody na funkcjonalne i personalizacyjne pliki cookies gwarantuje dostępność większej ilości funkcji na stronie.

Więcej

Analityczne pliki cookies pomagają nam rozwijać się i dostosowywać do Twoich potrzeb.

Cookies analityczne pozwalają na uzyskanie informacji w zakresie wykorzystywania witryny internetowej, miejsca oraz częstotliwości, z jaką odwiedzane są nasze serwisy www. Dane pozwalają nam na ocenę naszych serwisów internetowych pod względem ich popularności wśród użytkowników. Zgromadzone informacje są przetwarzane w formie zanonimizowanej. Wyrażenie zgody na analityczne pliki cookies gwarantuje dostępność wszystkich funkcjonalności.

Więcej

Dzięki reklamowym plikom cookies prezentujemy Ci najciekawsze informacje i aktualności na stronach naszych partnerów.

Promocyjne pliki cookies służą do prezentowania Ci naszych komunikatów na podstawie analizy Twoich upodobań oraz Twoich zwyczajów dotyczących przeglądanej witryny internetowej. Treści promocyjne mogą pojawić się na stronach podmiotów trzecich lub firm będących naszymi partnerami oraz innych dostawców usług. Firmy te działają w charakterze pośredników prezentujących nasze treści w postaci wiadomości, ofert, komunikatów mediów społecznościowych.

Więcej
Poniedziałek, 27 maja 2024
Imieniny: Juliusz, Magdalena, Jan
słonecznie
20°C

Kolejne doświadczenia zawodowe uczniów technikum obsługi turystycznej i technikum żywienia – Rimini 2014

 

Pobyt młodzieży został zorganizowany w ramach projektu pod tytułem: „Zagraniczne praktyki zawodowe drogą do wyższych kwalifikacji” realizowanego w programie Leonardo da Vinci. Jest to program Unii Europejskiej w dziedzinie edukacji i doskonalenia zawodowego wchodzący w skład dużego programu Uczenie się przez całe życie (Lifelong Learning Programme). Był to już trzeci wyjazd naszej młodzieży na praktyki do Rimini.

   Za pozyskane z Unii Europejskiej pieniądze w kwocie ponad 146 tys. euro uczestnicy projektu brali udział w intensywnym kursie języka angielskiego i włoskiego, w spotkaniach z  psychologiem i pedagogiem, mieli zapewnioną bezpłatną podróż, ubezpieczenie, zakwaterowanie, przejazdy lokalne, wycieczki oraz otrzymali środki na wyżywienie i kieszonkowe. Praktykanci pracowali w hotelach i w biurach podróży. Przed wyjazdem uczniowie wzięli udział w dodatkowych zajęciach z języka angielskiego i włoskiego, aby zmniejszyć bariery językowe w pracy. Pomagali im w tym nauczyciele języków obcych oraz native speaker.  Uczniowie też przygotowani mentalnie uczestnicząc w zajęciach z psychologiem i pedagogiem.

  Podczas praktyki uczniowie pracujący w hotelach mieli okazję obserwować, a następnie wykonywać pracę w różnych działach hotelowych. Pracowali przy przygotowaniu pokoi dla gości, w kuchni, restauracji hotelowej oraz w recepcji. Praca w każdym dziale wymagała innego rodzaju wiedzy i umiejętności.

   Uczniowie nabyli następujące umiejętności:

  • obsługiwania gości zgodnie z zasadami kultury i etyki zawodowej
  • meldowania  i wymeldowania gościa
  • obsługiwania specjalistycznych programów komputerowych
  • prowadzenia korespondencji z klientami
  • tworzenia programów z propozycjami spędzania czasu wolnego dla gości – wycieczki po okolicy
  • przygotowania pokoi dla gości
  • profesjonalnego ścielenia łóżka z wykonywaniem dekoracji
  • przygotowania pokoi dla gości specjalnych typu VIP
  • serwowania posiłków w pokoju gościa – room service
  •  przygotowania i dekorowania regionalnych potraw kuchni włoskiej, np. pizza, piada, spaghetti, bruschetta, tiramisu, panna cotta, itp.
  • wykonywania posiłków z owoców morza
  • przygotowania sali konsumenckiej, wykonywanie i dekorowanie stołów
  • przygotowanie bufetu śniadaniowego i lunchu – podawanie potraw i napojów.

   Uczniowie pracujący w biurach podróży mogli poszerzyć  swoje umiejętności w zakresie:

  • udzielania informacji turystycznej przez telefon i internet
  • dokonywania rezerwacji w systemach rezerwacyjnych
  • opracowywania programu różnych imprez turystycznych
  • sporządzania ulotek imprez turystycznych
  • wykonywania rozliczenia końcowego imprez turystycznych
  • prowadzenia korespondencji z kontrahentami.

  Wszyscy uczniowie oprócz nowych kompetencji zawodowych pogłębili również swoje umiejętności językowe, posługując się językiem włoskim i angielskim oraz rozwinęli swoją wrażliwość w zakresie tolerancji wobec innych kultur, nauczyli się samodzielności, odwagi,  pewności siebie i  podnieśli poczucie własnej wartości.

   Podwyższone kompetencje językowe i zawodowe miały swoje odzwierciedlenie również w profesjonalnych kontaktach z klientami. Pracodawcy włoscy bardzo wysoko ocenili pracę uczniów. Po pracy młodzież korzystała z atrakcji Rimini, zażywając kąpieli wodnych i słonecznych na pięknej adriatyckiej plaży. W weekendy uczniowie uczestniczyli w wycieczkach do Wenecji i San Marino.

  Młodzież wróciła do Polski ze wspaniałymi wrażeniami, nowymi doświadczeniami i umiejętnościami zawodowymi oraz z przekonaniem, że taka „szkoła życia” ułatwi  im po ukończeniu szkoły znalezienie pracy nie tylko w kraju, ale również za granicą.

       Koordynator Projektu  Adam Hubicki

DO GÓRY
Włącz powiadomienia WebPush
Dziękujemy, teraz zawsze będziesz na bieżąco!
Przeglądasz tę stronę w trybie offline.
Przeglądasz tę stronę w trybie online.